Viele Menschen setzen Knoblauch gegen Krebs und Infektionen ein, und Bevölkerungsstudien deuten darauf hin, dass diese Methode durchaus wirksam ist. Obst und Gemüse
Gesundheitliche Vorteile (Knoblauch gegen Krebs und Infektionen)
Bei der Analyse der potenziellen Vorteile von Lebensmitteln in Bezug auf die Krebsprävention ist es hilfreich, sowohl Bevölkerungsstudien (Haben Menschen, die viele bestimmte Lebensmittel verzehren, ein geringeres Krebsrisiko?) als auch die möglichen Wirkmechanismen zu berücksichtigen (Funktioniert es? Ist der biologische Mechanismus plausibel?).
Knoblauch gegen Krebs und Infektionen
Krebsvorbeugung
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Knoblauch
Obst und Gemüse
Es ist zwar nicht möglich, alle Krebsarten zu verhindern, aber Bevölkerungsstudien haben gezeigt, dass Menschen, die mehr Knoblauch konsumieren, ein geringeres Risiko für folgende Krebsarten haben: Obst und Gemüse
Magenkrebs
Darmkrebs
Bauchspeicheldrüsenkrebs
Speiseröhrenkrebs
Brustkrebs
Prostatakrebs
Antikrebs-Wirkstoffe
Knoblauch enthält natürliche Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral. Knollen und Zehen sind reich an Schwefel, Flavonoiden und Selen. Beim Zerdrücken, Hacken oder Anstoßen von Knoblauch entsteht Allicin. Obst und Gemüse
Mehr dazu: Knoblauch und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften
Knoblauch kann aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung möglicherweise Krebs vorbeugen. Darüber hinaus kann er die genetische Reparatur verbessern, die Zellteilung verlangsamen und die Bildung krebserregender Substanzen im Körper hemmen.
Drei der krebsbekämpfenden Inhaltsstoffe im Knoblauch:
Allicin: Ein starker Pflanzenstoff mit antibiotischer und antimykotischer Wirkung. Bei zu hohem Hautkontakt kann es zu Blasen kommen. Allicin wird jedoch nach seiner Entstehung schnell abgebaut. Kochen beschleunigte diesen Abbau, und die Mikrowelle zerstörte es und damit seine gesundheitsfördernde Wirkung.
Flavonoide: Verbindungen, die in aromatischen Pflanzen vorkommen und antioxidative sowie entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Diese Verbindungen bekämpfen Krebs, indem sie Zellschäden verhindern.
Selen und Allylsulfid: Diese beiden Pflanzenstoffe wirken möglicherweise antimutagen, dh sie verhindern Krebs, indem sie DNA-Schäden in Zellen blockieren oder den Körper zur Reparatur beschädigter DNA anregen.
