Ein verschmutzter Backofen beeinträchtigt nicht nur den Geschmack der Speisen, sondern kann auch ein Gesundheitsrisiko darstellen.
Verbrannte Fettrückstände, Rauch und unangenehme Gerüche können Lebensmittel verunreinigen und Reizstoffe erzeugen.
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Zum Glück braucht man weder Chemikalien zu verwenden noch stundenlang zu schrubben: Es gibt einen Trick, der von einer alten japanischen Methode inspiriert ist und mit dem man seinen Backofen in wenigen Minuten mit Zutaten reinigen kann, die man bereits zu Hause hat.
Erster Schritt: Grundreinigung und Sicherheitsvorkehrungen
Bevor Sie beginnen, ziehen Sie den Stecker Ihres Backofens und vergewissern Sie sich, dass er vollständig abgekühlt ist.
Entfernen Sie Roste, Tabletts und alles, was sich im Inneren befindet.
Noch besser ist es, wenn Sie die Ofentür abnehmen können (bei vielen Modellen ist dies möglich), dadurch werden die schwer zugänglichen Stellen leichter erreichbar.
Der erste Schritt, damit der Trick wirklich funktioniert, ist, den Backofen leer und sauber zu reinigen.
Japanische Dampfreinigungsmethode: Essig und heißes Wasser
In Japan ist die Verwendung von Dampf in Kombination mit natürlichen Inhaltsstoffen eine alte Technik zur Desinfektion und Entfernung hartnäckigen Schmutzes.
Einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und eine Tasse weißen Essig hinzufügen.
Heizen Sie in der Zwischenzeit den Backofen auf 160 °C vor. Sobald diese Temperatur erreicht ist, schalten Sie ihn aus, stellen Sie den Topf mit der Mischung hinein und schließen Sie die Tür.
Der Dampf wirkt mindestens drei Stunden lang, löst das Fett und bereitet alles für eine schnelle Reinigung vor.
Zeit und Kalender
Backpulver-, Zitronen- und Essigmischung
Nach der Dampfbehandlung eine hausgemachte Paste herstellen, indem 170 g Backpulver, drei Esslöffel warmes Wasser und der Saft einer halben Zitrone vermischt werden.
Die Paste mit einem Schwamm auf die Ofenoberflächen auftragen, insbesondere dort, wo Fett oder schwarze Flecken vorhanden sind. 15 Minuten einwirken lassen.
Anschließend besprühen Sie die Stellen, auf die Sie die Paste aufgetragen haben, mit einer Sprühflasche mit etwas Essig.
Dadurch entsteht ein Sprudeln, das hilft, den Schmutz zu lösen.
